Výroba vepřových mas – Lom okres Most

Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Lom působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.

1–9 firem z 9 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zabýváme se výrobou, distribucí a velkoobchodním i maloobchodním prodejem uzenin a masných výrobků. Nabízíme hovězí, vepřové, drůbeží maso, salámy, paštiky, šunky, párky, vinné klobásy a uzené maso.

Poslat poptávku 608 555 860

Na kvalitních surovinách záleží, proto vyrábíme poctivé uzeniny z českého masa. Nabízíme širokou škálu produktů, které jsou čerstvé a chutné. Podporujeme české farmáře a zaručujeme původ našich surovin.

Poslat poptávku kosteleckeuzeniny.cz 476 101 482

Velkoobchodní a maloobchodní prodej masa a masných výrobků. Tato společnost se zabývá velkoobchodní a maloobchodní činností, provozujeme síť vlastních prodejen, které jsou situovány především v severočeském kraji – Most, Jirkov, Litvínov, Louny a dále pak v Roztokách u Prahy. Firma věnuje maximální…

Poslat poptávku banan.cz 734 851 896

Velkoobchodní a maloobchodní prodej masa a masných výrobků. Tato společnost se zabývá velkoobchodní a maloobchodní činností, provozujeme síť vlastních prodejen, které jsou situovány především v severočeském kraji – Most, Jirkov, Litvínov, Louny a dále pak v Roztokách u Prahy. Firma věnuje maximální…

Poslat poptávku banan.cz 734 570 603

Specializují se na rozvoz a doručování květin v Mostě a okolí. Zajišťují smuteční a svatební servis. Nabízí Yankee produkty, prodej zboží provance a vintage.

Poslat poptávku 720 370 343

Naším cílem je usnadnit nákup čerstvého masa, uzenin a lahůdek z pohodlí domova. Nabízíme kvalitní produkty s rychlým dodáním z našeho e-shopu přímo k vám do kuchyně.

Poslat poptávku masojiko.cz 731 652 526

Nabízíme jedinečné české potraviny s plně kontrolovaným původem. Naše produkty zahrnují vysokokvalitní maso a další potraviny, které zpracováváme v našich vlastních závodech a nabízí je ve více než 100 maloobchodních prodejnách.

Poslat poptávku rabbit.cz 318 922 111

Naším oborem je výroba a distribuce čerstvého masa a uzenářských výrobků. U nás naleznete vepřové, hovězí i drůbeží maso, veškeré uzeniny, šunky a masové speciality i pečené výrobky.

Poslat poptávku masojiko.cz 777 191 653

Nabízíme široký výběr kvalitních českých uzenin vyrobených z čerstvého masa. Věříme v poctivé zpracování a záruku původu surovin, díky čemuž zajišťujeme výjimečnou chuť našich produktů. Naše nabídka zahrnuje hovězí, vepřové, salámy a další speciality, které oživí váš stůl.

Poslat poptávku kosteleckeuzeniny.cz 476 149 957

Výroba vepřových mas v lokalitě Lom – detailní popis

Výroba vepřových masa je soubor technologických postupů od porážky prasat po finální úpravu masa a masných výrobků. Zahrnuje bourání na jednotlivé části, jako jsou kotlety, pečeně, plec nebo bok, a následné zpracování na uzeniny, šunky, klobásy či trvanlivé salámy. Kvalita výsledného produktu závisí na dodržení teplotního řetězce, hygieně provozu a zkušenosti řezníků.

Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.

Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
  • Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
  • Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
  • Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
  • Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
  • Reference a délka působení v oboru

V lokalitě Lom a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.