Zabíjačky – Cerhenice okres Kolín
Zabíjačka je tradiční zpracování vepřového masa na jitrnice, jelita, tlačenku a klobásy. Firmy v této kategorii zajišťují zabíjačku přímo u zákazníka, zpracují dodané maso nebo prodávají hotové výrobky. Při výběru sledujte rozsah služeb, hygienické podmínky a reference. Služby jsou dostupné v lokalitě Cerhenice a okolí.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Řeznictví U Bratranců Cerhenice, s.r.o.
- 66 m
- Náměstí Míru 20, Cerhenice
- Ověřená
Prodáváme čerstvé maso z českých chovů. Nabízíme hovězí, vepřové i drůbež. Zákazníci si mohou vybrat z různých druhů a řezů. Řeznictví je určeno pro domácnosti i gastronomické provozy.
Přinášíme kvalitní maso z českých chovů, které sami zpracováváme a upravujeme dle přání. Naši řezníci se starají nejen o čerstvost, ale i o tradiční receptury při výrobě specialit, jako jsou sekaná a karbanátky. Nakupujte přímo od nás a užijte si lahodné chutě z naší akční nabídky.
Nabízíme kvalitní čerstvé maso z našich chovů a prověřených dodavatelů. Každé ráno přebíráme maso, které sami zpracováváme a prodáváme v našich prodejnách. Inspirujeme vás s našimi akčními nabídkami masných výrobků.
Nejkvalitnější uzenářské a gastronomické produkty a služby v daném oboru, které realizujeme s využitím moderních metod. Naší doménou je neustálé zkvalitňování a vylepšování námi nabízených služeb. Neváhejte navštívit naši prodejnu v Kolíně.
Řeznictví a uzenářství Antonín Jiruš zahájilo provoz v říjnu roku 2004. Základním úmyslem zakladatele Antonína Jiruše bylo skloubit vlastní chov skotu s možností nabídky koncovým zákazníkům. Od prvopočátku nabízíme našim zákazníkům maso z českých chovů a stejně tak je tomu s uzeninou. Vepové maso…
Aktivně hledáme nejlepší české maso a uzeniny z tradičních chovů. Naše řeznické výrobky jsou poctivé, čerstvé a v perfektní kvalitě. Přijďte si vybrat do našich prodejen a objevte místní chutě v každém soustu.
Zabíjačky v lokalitě Cerhenice – detailní popis
Postup začíná porážkou a okamžitým zpracováním krve, která na vzduchu rychle srazí, proto se jelita plní bez prodlení. Maso se rozděluje na kusy k vaření, uzení a sekání. Vepřová hlava a kůže se využijí do tlačenky a škvarků. Tradičně se zabíjačky konají od listopadu do února, kdy je nízká teplota a maso se lépe udrží.
Služby se liší podle rozsahu. Mobilní zabíjačka znamená, že firma přijede s vybavením a personálem přímo na statek nebo zahradu zákazníka. Druhou variantou je zpracování dodaného masa na výrobky podle receptury zákazníka. Třetí možností je koupě hotových výrobků bez vlastní práce.
Co sledovat při výběru firmy?
- rozsah služeb od porážky po hotové výrobky
- hygienické podmínky a čistota pracoviště
- veterinární kontrola masa a doklady k ní
- reference od předchozích zákazníků
- možnost úpravy receptur podle přání
Výroba uzenářských výrobků je vhodná, pokud chcete výrobky dál skladovat nebo prodávat. Cenu ovlivňuje objem masa, počet kusů a to, zda firma dodává vybavení, úklid a balení. Při porovnání nabídek proto srovnávejte stejný rozsah služeb. Firmy najdete v kategorii Řeznictví, uzenářství v lokalitě Cerhenice a okolí. Pokud potřebujete hotové zboží, zvažte také Prodej sekaných výrobků, uzenin.