Výroba uzenářských výrobků – Postupice okres Benešov

Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Postupice dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.

1–20 firem z 29 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme široký sortiment kvalitních potravin s českým původem. Kontrolujeme celý výrobní proces, abychom zajistili výjimečnou čerstvost a kvalitu produktů. Naše nabídka zahrnuje kuřecí, vepřové, hovězí maso a další.

Poslat poptávku rabbit.cz 317 793 351

Nabízíme široký sortiment kvalitních českých potravin přímo z našich farem. Kontrolujeme celý výrobní řetězec, abychom zaručili čerstvost a kvalitu našich produktů. Každý výrobek je označen a je možné ověřit jeho původ. Preferujeme ekologické metody a zvířatům poskytujeme vysokou úroveň pohody.

Poslat poptávku rabbit.cz 317 722 187

Rodinná firma Maso – Třebovle s.r.o. nabízí vynikající vepřové, hovězí i drůbeží maso a vlastní uzenářské výrobky, které jsou vyrobeny podle tradičních receptur. Poskytujeme kvalitní maso a uzeniny s důrazem na původ a čerstvost. Zajišťujeme distribuci po středočeském kraji a hlavním městě.

Poslat poptávku maso-trebovle.cz 317 705 646

6 Cibus, s.r.o.

Nabízíme široký sortiment koření a dochucovadel, včetně koření bez glutamanu. Na přání zákazníků připravíme kořenící směsi na míru a v různých velikostech balení.

Poslat poptávku cibus.cz 317 843 297

Obchod s agrárními komoditami, hnojivy a automobilová nákladní přeprava. Vzorková prodejna firmy Kostelecké uzeniny.

Poslat poptávku heel.cz 317 724 111

Nabízíme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem. Naše výroba zahrnuje zemědělství a zpracování masa, dodáváme čerstvé kuřecí, vepřové, hovězí, králičí a uzeniny přímo z našich provozů na pulty našich obchodů.

Poslat poptávku rabbit.cz 317 842 484

Nabízíme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem. Vyrábíme a zpracováváme maso, vejce a další produkty z vlastních farem a chovů. Naším cílem je spokojenost zákazníků a zajištění čerstvosti za rozumné ceny.

Poslat poptávku rabbit.cz 317 721 576

Potřeby pro řezníky a uzenáře. Prodej přírodních i umělých střev. Směsi koření. Řeznické nože.

Poslat poptávku nivo.cz 317 779 534

Tradiční rodinná firma s důrazem na kvalitní vepřové, hovězí a drůbeží maso. Specializujeme se na vlastní výrobu uzenin a nabízíme čerstvé maso v našich prodejnách.

Poslat poptávku maso-trebovle.cz 317 855 466

Nabízíme široký sortiment čerstvého masa a uzenin, včetně domácích klobás a řeznických specialit. Zaměřujeme se na kvalitu a čerstvost produktů, s důrazem na lokální suroviny a tradiční výrobu.

Poslat poptávku reznik.eu 317 843 086

14 Uzeniny Kozmice

Prodáváme uzeniny a masné výrobky z kuřecího, vepřového i hovězího masa. Nabídka zahrnuje salámy, klobásy i tradiční zabíjačkové pochutiny. Dodáváme čerstvé maso i hotové lahůdky pro každodenní spotřebu i sváteční příležitosti.

Poslat poptávku masoeichler.cz 775 064 342

Bouráme maso a vyrábíme masné výrobky s důrazem na kvalitu surovin. Vyberete si z masových pochoutek, které vznikají pečlivě jako umělecké dílo. Zaměřujeme se na zákazníky, kteří hledají tradiční řeznické produkty s jistotou původu. Nabídka je určena pro domácnosti i gastronomické provozy.

Poslat poptávku masoodabsolona.cz 739 029 567

Prodáváme kvalitní vepřové a hovězí maso z českých chovů. Naším cílem je zajištění spokojenosti zákazníků a poskytování kvalitních služeb. Můžeme se pochlubit dlouholetou zkušeností na trhu a rozsáhlou sítí prodejen po České republice.

Poslat poptávku jatkycb.cz 317 812 212

Nabízíme výrobky s českým příběhem, kde kontrolujeme celý výrobní proces od pole až na pult. Zaručujeme kvalitu a čerstvost našich produktů s originálním českým původem za rozumné ceny.

Poslat poptávku rabbit.cz 317 813 880

Nabízíme širokou nabídku čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek z vlastní výroby. Naše produkty pochází od prověřených dodavatelů a jsou zpracovány s důrazem na kvalitu. Navštivte nás a objevte chuť pravého masa.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 051

Řeznictví a uzenářství s teplým bufetem. Nabízíme čerstvé maso, uzeniny a hotová jídla pro každodenní nákup i pohoštění hostů. Využijí ho rodiny, domácnosti i malé firmy. Najdete tu typické české speciality.

Poslat poptávku 732 367 720

Sledujeme kvalitu masa od prvního okamžiku. Naše vlastní chovy a prověření dodavatelé zajišťují čerstvost a plnou chuť všech produktů. Zaměřujeme se na tradiční řeznické řemeslo a zákazníkům nabízíme široký výběr specialit a polotovarů vyrobených s láskou a péčí.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 367

Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Postupice – detailní popis

Výroba uzenářských výrobků je proces zpracování masa a jeho přeměny na trvanlivé nebo polotrvanlivé produkty, jako jsou klobásy, šunky, slaniny, salámy a tlačenky. Zahrnuje bourání, mělnění, míchání s kořením, plnění do střev, tepelné opracování (uzení, vaření, pečení) nebo fermentaci. Každý krok ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost.

Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.

Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
  • Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
  • Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
  • Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
  • Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
  • Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.

V lokalitě Postupice působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Postupice a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.