Výroba uzenářských výrobků – Chrastava okres Liberec
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Chrastava dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–20 firem z 29 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Naším oborem je prodej masa a uzenin. Nabídka klobásek, párků, sekané, salámů, mletého masa a dalších masných výrobků.
2 Globus ČR, k.s. - Hypermarket Globus (pobočka Liberec XI-Růžodol I) 24 poboček
- 6.1 km
- Sousedská 600, Liberec XI-Růžodol I
- Otevřeno do 21:00
Prodej potravin, nápojů, spotřebního a drogistického zboží. Čerstvé ovoce a zelenina, maso, uzeniny, oblečení, obuv, papírenské potřeby, elektronika nebo zahradní příslušenství.
Nabízíme kvalitní čerstvé maso z českých chovů a vlastní výrobu uzenin. Naše řeznické služby vám usnadní přípravu a nabízíme také inspiraci v akční nabídce.
Naším oborem je maloobchodní a velkoobchodní prodej masa a uzenin.
Naším oborem je prodej masa a masných výrobků.
Naším oborem je provoz řeznictví a uzenářství.
Nabízíme kvalitní krůtí a kuřecí maso a speciality v našich 17 prodejnách a jednom E-SHOPU. U nás najdete široký sortiment masa s důrazem na čerstvost a akční ceny. Krůtí maso řadíme mezi superpotraviny pro jeho vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuků.
Naším oborem je provoz řeznictví a nabídka masných výrobků.
Naším oborem je provoz řeznictví a nabídka masných výrobků.
Vyrábíme a zpracováváme masné a uzenářské výrobky. Nabídka zahrnuje uzená masa, uzeniny i další produkty z masa. Sortiment je určen koncovým zákazníkům i odběratelům z řad obchodů a gastronomie. Produkty jsou vhodné pro běžnou domácí spotřebu i pro komerční využití v oblasti stravování a…
Naším oborem je prodej masa a masných výrobků. Zajištění rychlého občerstvení na veřejných akcích.
Naše produkce se zaměřuje na kvalitu čerstvého masa a uzenin s důrazem na prověřené české chovy. S kvalitními řeznickými radami a vlastními výrobky přinášíme zákazníkům zastoupení tradičních chutí v naší nabídce. Inspirujte se nyní naší akcí a užijte si vysoce kvalitní lahůdky.
Naším oborem je prodej masa a uzenin. Nabídka sýrů, salátů, lahůdek i rozpékaného pečiva.
Specializujeme se na prodej tradičních farmářských specialit. Naše obchody nabízejí široký výběr kvalitních potravin s důrazem na tradiční zpracování a regionální produkty. Přijďte si vychutnat poctivou zmrzlinu, sýry a další dobroty z naší nabídky.
Prodej masa a uzenin, sýry, saláty, lahůdky i rozpékané pečivo.
Prodáváme čerstvé maso z kvalitních českých chovů. Řezník připraví maso na míru a vyrábí vlastní speciality z masa, jako jsou sekaná a klobásy. Naše zaměření na kvalitu nám umožňuje poskytovat zákazníkům to nejlepší.
Provozujeme řeznictví, uzenářství.
Specializuji se na řeznictví.
19 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Frýdlant) 104 poboček
- 13.9 km
- Hejnická 4074, Frýdlant
- Otevřeno do 19:00
Zajišťujeme širokou nabídku čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší výroby. Naše prodejny přinášejí kvalitní produkty od prověřených dodavatelů, které splní vaše chutě a potřeby.
20 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Frýdlant) 124 poboček
- 13.9 km
- Hejnická 1136, Frýdlant
Zajišťujeme kvalitní čerstvé maso z českých chovů a vlastní výrobu uzenin. Naše řeznictví pro Vás připravuje nejen speciality, ale také inspirace pro vaření v kuchyni.
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Chrastava – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Chrastava působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Chrastava a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.