Výroba piva – Mělník
Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Mělník působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.
1–9 firem z 9 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Čepujeme čerstvé pivo značky Krakonoš 12°. Hospoda nabízí tradiční české prostředí pro posezení s přáteli. Vhodné pro všechny, kdo hledají místo na poklidné popovídání u piva.
Vaříme mexickou kuchyni. Na jídelním lístku najdete quesadillu, burrito, tacos, nachos, fajitas a další speciality. Restaurace je ideálním místem pro oběd, večeři nebo pořádání neformálního setkání. Podáváme také polévky a domácí dezerty.
Vaříme českou klasiku z čerstvých surovin a vlastní výroby. Restaurace s rodinnou atmosférou je ideální pro obědy s přáteli, oslavy i firemní večírky. V teplých měsících si vychutnáte jídlo na terase s výhledem do přírody. Uvítáme rodiny s dětmi, pro které máme připravené vnitřní i venkovní zázemí.
Vaříme řemeslná piva v půltisícileté tradici. Ochutnáte tu tradiční ležák plzeňského typu, výraznou IPA nebo tajemnou třináctku. Provedeme vás obnovenou technickou památkou parostrojního pivovaru, kde se ubytujete v podkrovních apartmánech a najíte v pivovarském výčepu.
Provozujeme řepínskou hospodu v sokolovně s letním občerstvením. Nabízíme rychlé jídlo i točené pivo pro místní i návštěvníky. Pořádáme také společenské akce jako maškarní plesy pro dospělé. Příjemné posezení v srdci Řepína.
Navštěvujeme jedinečný parostrojní pivovar v Lobči, kde se oživuje půltisíciletá tradice výroby piva. Naše nabídka zahrnuje prohlídky pivovaru, vychutnávání tradiční české kuchyně a široký výběr vlastních řemeslných piv. Ubytujeme vás v komfortních apartmánech s výhledem na Kokořínsko.
7 THERMOTECHNIKA BOHEMIA s.r.o. (pobočka Dolní Beřkovice) 9 poboček
- Nádražní 111, Dolní Beřkovice
Nabízíme široký sortiment profesionální chladicí a mrazicí techniky, jako jsou výčepní zařízení, chladící a mrazící komory, a další příslušenství. Naším cílem je poskytovat kvalitní produkty a komplexní služby zákazníkům v České republice.
Rodinný restaurační minipivovar se sálem pro 150 osob. Podáváme 4 druhy piva - 11° světlý ležák Václav, 12° pšeničný Karel, 13° tmavý Bivoj a 14° světlý speciál Adolf.
Nabízíme výběr lokálních piv a špičkovou kuchyni zaměřenou na burgery a barbecue. Naše podniky poskytují jedinečný zážitek s příjemným prostředím a kvalitním servisem.
Výroba piva v lokalitě Mělník – detailní popis
Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
- složení a původ surovin
- technologie kvašení (spodní/svrchní)
- délka zrání
- druh a množství chmele
- kvalita vody
Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Mělník a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.