Výroba piva – Praha 2
Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Praha 2 působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.
1–8 firem z 8 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme široký sortiment potravin a drogistického zboží s expresní dodávkou po Praze a okolí. Nakupujeme pohodlně online a doručujeme do 24 hodin.
2 Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. - VÚPS Praha 2 2 pobočky
- Lípová 511/15, Praha 2 - Nové Město
Provádíme výzkumnou činnost v oblasti pivovarství a sladařství. Nabízíme vystavování certifikátů o zdravotní nezávadnosti surovin a výrobků, poradenství, vzdělávací kurzy a semináře. Kontrolujeme kvalitu surovin a finálních výrobků pomocí našich analytických rozborů a zkoušek.
Zpracováváme žebříčky nejlepších automatických kávovarů podle testů a recenzí. Poradíme, jak vybrat ideální kávovar podle parametrů a potřeb.
4 Vinný sklípek U Zlatého hroznu - vinárna Praha 2
- Rumunská 24/124, Praha 2 - Vinohrady
- Otevřeno do 23:30
Provozujeme vinný sklípek U Zlatého hroznu Praha 2. V našem vinném sklípku si můžete posedět v příjemném nekuřáckém prostředí nebo si zakoupit víno domů. Nabízíme víno sudové a lahvové z Moravy. Dodáváme kvalitní vína z oblasti Kobylí, Němčičky, Vrbice a Mikulov - červené, bílé, růžové, ale i…
Vyrábíme vynikající piva, která potěší každého milovníka piva. Naše nabídka zahrnuje širokou škálu druhů, které můžete vychutnávat v oblíbených hospodách nebo zakoupit v našem eshopu.
PIVO Praha, spol. s.r.o. se zaměřuje na inženýrství pro pivovary s dlouholetou odbornou praxí. Nabízíme komplexní řešení technologických problémů, standardizaci výroby a kvality piva a dodávky minipivovarů. Naše sbírka kvasinek podporuje výrobu různých druhů piva.
7 Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. - Vydavatelství VÚPS 2 pobočky
- Lípová 511/15, Praha 2
Zaměřujeme se na publikaci vědeckých recenzovaných článků v oboru kvasného průmyslu. Naše online časopisy poskytují oborové poznatky zdarma a bez registrace, což podporuje přístup k důležitým informacím pro odborníky a akademiky v potravinářských technologiích.
Nabízíme široký sortiment potravin z Arménie, zaměřujeme se na ekologické a kvalitní produkty, které podporují vaše zdraví. Prozkoumejte naše jedinečné alkoholické nápoje a speciality, které potěší všechny chutě.
Výroba piva v lokalitě Praha 2 – detailní popis
Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
- složení a původ surovin
- technologie kvašení (spodní/svrchní)
- délka zrání
- druh a množství chmele
- kvalita vody
Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Praha 2 a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.