Výroba piva – Ústecký kraj

Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Ústecký kraj působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.

1–11 firem z 11 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme široký výběr čerstvých potravin, kvalitních mas, domácího pečiva a kulinářských specialit i spotřebního zboží. Snažíme se nabídnout produkty, které jsou nejen kvalitní, ale i cenově dostupné, s důrazem na lokální a sezónní produkty. Součástí našeho hypermarketu je restaurace.

Poslat poptávku globus.cz 800 241 242

Poskytování rehabilitačních a rekondičních i regeneračních a masérských služeb. Dále provoz půjčovny pánských a dámských i trekingových kol či dětských cyklosedaček a přívěsných vozíků a provoz půjčovny lodí, kánoí, plastových pramic i plovacích vest a lodních vaků. Nabízíme výrobu ovocných…

Poslat poptávku karfikuvdvur.webz.cz 737 530 534

Nabízíme široký sortiment nealkoholických a alkoholických nápojů, piva a tabáku pro velkoobchodní prodej. Spolehlivý a kvalitní dodavatel ve střední Evropě s dlouholetou tradicí.

Poslat poptávku plutocv.cz 603 854 246

Objevte lahodné pivo vyrobené s láskou ve Varnsdorfu. Nabízíme pestrou paletu pivních speciálů, včetně svrchně i spodně kvašených piv, porterů a nealko limonád. V naší restauraci a ubytování si můžete vychutnat pravý zážitek U Kocoura.

Poslat poptávku pivovar-kocour.cz 739 242 302

Nabízíme široký sortiment pro domácí vaření piva, včetně chmele, sladů a kvasnic. Sortiment uspokojí jak začátečníky, tak profesionální sládky. Naše ceny jsou nejlepší na trhu.

Poslat poptávku svoboda-frankova.cz 602 454 090

V minipivovaru Domov se soustředíme na výrobu čerstvého piva Lounský žejdlík a poskytování kvalitního českého jídla. Nabízíme denní menu, akce a speciální víkendové menu, které potěší každého milovníka dobrého jídla a pití.

Poslat poptávku minipivovar-domov.cz 731 453 082

Nabízíme pronájem výčepních zařízení, lahůdkářské a pečivo dle tradičních receptur. Naše dárkové koše potěší každého, ať už jde o rodinu nebo obchodní partnery. Čerstvost a kvalita jsou pro nás prioritou.

Poslat poptávku kubo.cz 777 805 990

Jsme minipivovar vyrábějící české ležáky klasickou technologií. Zpočátku jsme vyráběli pouze ležáky a spodně kvašené speciály, ale na základě poptávky stálých zákazníků jsme na konci minulého roku začali i s výrobou svrchně kvašených piv.

Poslat poptávku pivovarzidovice.cz 737 755 379

Nabízíme čerstvé nefiltrované a nepasterizované pivo v různých druzích, včetně světlých a tmavých speciálů. Naše restaurace je ideálním místem pro vychutnání našich produktů v příjemném prostředí. Zajímá nás poznávání hodnoty tradičního pivovarnictví a sdílení těchto zážitků s našimi návštěvníky.

Poslat poptávku ossegg.cz 739 287 486

Nabízíme cidre vyrobené z přirozeně vyzrálých jablek ze starých sudetských odrůd. Naše produkty jsou 100% přírodní, bez aditiv a umělých úprav. Objevte různorodé příchutě a ochutnejte pravou chuť Českého Švýcarska.

Poslat poptávku bbcidre.cz 773 289 605

Výroba piva v lokalitě Ústecký kraj – detailní popis

Výroba piva je technologický proces přeměny obilného sladu, chmele, vody a kvasnic na alkoholický nápoj prostřednictvím kvašení. Rozlišují se dva základní typy kvašení - spodní (ležáky) a svrchní (pšeničná piva, IPA, stout). Každý typ vyžaduje odlišné teploty a délku zrání. Ležák zraje obvykle 30-90 dní, zatímco svrchně kvašená piva mohou být hotová za 2-4 týdny. Výběr pivovaru v lokalitě Ústecký kraj závisí na preferovaném stylu piva a objemu výroby. Pro tradiční ležákové pivo je typická nižší teplota kvašení a delší zrání.

Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
  • složení a původ surovin
  • technologie kvašení (spodní/svrchní)
  • délka zrání
  • druh a množství chmele
  • kvalita vody

Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Ústecký kraj a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.