Výroba piva – Nymburk
Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Nymburk působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.
1–8 firem z 8 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme bistro s denní nabídkou čerstvých jídel a nápojů. Nabídka je určena pro rychlý oběd během pracovní přestávky i pro příjemné posezení s přáteli. Vycházíme z osvědčených receptů a dbáme na čerstvost surovin. Příjemné prostředí a rychlý servis jsou samozřejmostí.
Vyrábíme tradiční humnový slad pro pivovary i domácí pivovary. Nabízíme plzeňský a mnichovský slad, speciální slady Weyermann, chmel i pivovarské kvasnice. Spojujeme staleté řemeslo s moderními postupy, abychom dodali kvalitní základ pro vaše pivo.
Internetový prodej světlých, pšeničných, karamelových, barevných, žitných a speciálních sladů pro domácí i profesionální pivovary. Nabídku doplňují pražené obiloviny, český a zahraniční chmel i chmelové extrakty. Sloužíme tak všem, kdo si chtějí uvařit vlastní pivo nebo experimentovat s chutěmi.
Specializujeme se na prodej široké škály alkoholických i nealkoholických nápojů, včetně vín, lihovin, piv a sycených vod. Nabízíme také dárková balení a produkty na míru pro naše zákazníky v oblasti gastronomie.
Vyrábíme piva značky Postřižinské pivo. V nabídce máme 7 druhů světlého a 2 druhy tmavého piva, dále nealkoholické pivo Střízlík.
Nymburská vinotéka nabízí široký sortiment vína a bižuterie. Nabízíme denně přes 400 značek vín a také služby ubytování. Všechny naše produkty máme skladem a dopravu zajistíme až k Vám domů.
Nabízíme široký sortiment alkoholických a nealkoholických nápojů, včetně vín, whisky, rumů a ginů. V našem e-shopu najdete také dárková balení a speciální nabídky na oblíbené produkty.
Vaříme řemeslné pivo v minipivovaru v Kounicích. K dostání jsou světlé a tmavé ležáky, polotmavý speciál, IPA, Ginger Ale, pšeničné i bylinkové pivo nebo English Porter. Pivo čepujeme přímo u zdroje a dodáváme ho také v sudech.
Výroba piva v lokalitě Nymburk – detailní popis
Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
- složení a původ surovin
- technologie kvašení (spodní/svrchní)
- délka zrání
- druh a množství chmele
- kvalita vody
Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Nymburk a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.