Výroba piva – Malečov okres Ústí nad Labem

Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Malečov působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vyrábíme skvělá piva a cider v třech vlastních pivovarech v České republice s ohledem na životní prostředí. Naše produkce zahrnuje 13 značek, které potěší každého milovníka piva. Otevíráme dveře do našich pivovarů a rádi vás přivítáme na exkurzi.

Poslat poptávku heinekenceskarepublika.cz 800 555 511

Maloobchod s prodejem potravin a nápojů, tuzemský i dovozový alkohol včetně piva a vína. Prodáváme nealkoholické nápoje, energy drinky, cigarety, doutníky i tabák, mycí a čisticí prostředky, ovoce, zeleninu či vepřové, hovězí, telecí a zvěřinové maso.

Poslat poptávku 602 503 367

Velkoobchodní prodej nápojů pro restaurace, bary, obchody i další odběratele. V nabídce je široký sortiment vína a piva z tuzemska i zahraničí. Kromě alkoholických nápojů dodáváme také nealkoholické nápoje, mošty a energetické nápoje. Specializujeme se na distribuci pro gastronomické provozy a…

Poslat poptávku 777 137 755

Nabízíme prodej smíšeného zboží. Náš sortiment zahrnuje tabákové výrobky, alkoholické nápoje, víno, pivo kávu či cukrovinky, parfémy a další sortiment.

Poslat poptávku freeoneshop.com 725 997 632

Výroba piva v lokalitě Malečov – detailní popis

Výroba piva je technologický proces přeměny obilného sladu, chmele, vody a kvasnic na alkoholický nápoj prostřednictvím kvašení. Rozlišují se dva základní typy kvašení - spodní (ležáky) a svrchní (pšeničná piva, IPA, stout). Každý typ vyžaduje odlišné teploty a délku zrání. Ležák zraje obvykle 30-90 dní, zatímco svrchně kvašená piva mohou být hotová za 2-4 týdny. Výběr pivovaru v lokalitě Malečov závisí na preferovaném stylu piva a objemu výroby. Pro tradiční ležákové pivo je typická nižší teplota kvašení a delší zrání.

Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
  • složení a původ surovin
  • technologie kvašení (spodní/svrchní)
  • délka zrání
  • druh a množství chmele
  • kvalita vody

Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Malečov a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.